mercredi 3 mars 2010

Yaourt à la banane

Mon premier essai n'avait pas été concluant : trop de reste de banane à la surface, pas assez sucré.
Voici donc une recette optimale, labellisé "tout le monde aime à la maison".
Le goût de la banane est intéressant, plutôt surprenant et agréable.


Ingrédients

1 litre de lait entier
1 yaourt au lait entier
1 banane
7 c.à.s de sucre

Faire tiédir le lait additionné de sucre et le laisser refroidir
Mixer la banane
Fouetter le lait avec la banane écrasée,
Passer au tamis
Mettre en pot dans la yaourtière 11h, puis 4h au réfrigérateur avant de déguster.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails